２０２２年８月３１日（水）　かおり取材

秋田市下新城で枝豆や野菜の栽培に取り組む「おとも農園」加藤淳さん。地域の集落名を表すほか、「食卓のお供に」という意味があります。７月からは、枝豆収穫がスタート！９月末まで、９つの種類をリレーします。

「秋の枝豆は、朝晩と日中の寒暖差があり、より甘さがのってきます」と加藤さん。

９月から収穫が始まるのは、つきみ娘、雪音、あきたほのか。おとも農園・枝豆リレーのアンカー、秋農試４０号は、ここ２年水害に合い、加藤さんが、種を採って栽培を繋げています。

「来年以降、“おともの秋豆”として販売予定です」

秋田市下新城小友地域の県道から、この大きな目印が見えたら、枝豆販売中！　なじみのお客さまが次々と、手にする枝豆は、「おとも農園」のSNSで予約ができます🌱