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2021年2月18日

「dining きい mon」×能代ヨルダン料理

2021年2月18日(木)放送

ゆみこです!東京オリンピック・パラリンピックにおける「共生社会ホストタウン」としてヨルダンとの交流を深めている秋田県能代市。
そのことを記念して、ヨルダン料理を堪能できるイベントを開催中です!
その名も「能代×ヨルダンを結ぶ”絆”グルメフェア」

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1時台のかおりさんの中継を聞いていたら「他にはどんなコラボメニューがあるのかな・・・」と、いてもたってもいられなくなったゆみこ(笑)

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パンフレットを片手にお邪魔したのはこちら!
「dining きい mon」 多国籍料理が楽しめるお店です^^

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今回のイベントでは「能代の食材を積極的に取り入れたオリジナルヨルダンコラボ料理」ということでさっそく注文してみることに!
「うちでお出しししているのは、能代のネギを使ったファラフェルです」

・・・ファラフェル??????

「ひよこ豆を使ったコロッケです^^」とオーナーの木本徹さんが教えてくれました。

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揚げたてのファラフェルがこちらです!

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まん丸のかわいいコロッケ^^ よーく見るときつね色の衣の奥に、緑色が透けて見えます。

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サクッとお箸を入れると、しっとりとした感触が伝わってきます。
そして鮮やかな色!!
「ひよこ豆と能代のネギ、そしてパセリをペーストにしています」

サクサクの衣と、なめらかさ。そして、クミンなどが入っていて香りがすごくいいです!
添えてあるサルサソースと共に食べるとトマトのさっぱりとした酸味がこれまたよく合います^^
期間限定なのがもったいないほど!
数量限定でお出ししているので、確実に食べたい方は電話でご予約を♪
(営業時間外でも繋がるそうですよ)

期間限定の能代とヨルダンのコラボメニュー、是非お試しください!

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ダイニング きいmon
営業時間:18時~ラストオーダー22時30分
定休日:日曜
電話番号:0185-52-1006