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2016年9月24日

男鹿梨を使ったスイーツ♪

食欲の秋!新米も発売し始め、食欲の秋全開!果物もおいしいですよね。
梨といえば「男鹿梨」もちろんそのまま食べても美味しいですが秋限定のスイーツを発見しました。
男鹿市五里合にある「こおひい工房 珈音」周りには田園風景が広がり外にまで珈琲の良い香りが・・・。店内はピアノとコントラバスが飾ってあります。
また建物は木をふんだんに使用し、落ち着く雰囲気です。

かのん外観

室内


秋限定スイーツそれは「男鹿梨のクーヘン」です。このスイーツは今が旬の「豊水」を使用。とても水分が多いため、スイーツにするのに苦労したそうです。
カップケーキのようで、梨は1ミリ間隔にスライスされていて、触感はサクサクと、そして梨特有のほうじゅんな香り。そしてしっとり♪

男鹿梨のクーヘン

男鹿梨のクーヘン
お店に行ってこの「男鹿梨クーヘン」がメニューにあったときはぜひご賞味あれ!

かのん2S