はい、あんちかです。
秋田市新屋扇町、ナイス新屋店の向かいにある「カフェこのは」にやってきました。

木のぬくもりたっぷりの14席ある店内。ゆっくりとくつろげる空間です。

以前にもラジパル中継でおじゃましたことがあり、その時は季節のキッシュを中継しました。
店主の杉田菜甲子さんにお話をうかがいましたよ。

杉田さんは、オープンの時から1人でお店を切り盛りしています。
「大変じゃないですか？」と聞くと「一人だからこそマイペースに今までやってこれたかも」とニッコリと笑顔を見せていました。
お店の食事は、出来るだけ地元のものを季節感を出してお客さんに提供したい。との気持ちで、出来るだけバランスが取れた手作りにこだわってきました。
今まではキッシュをメインにランチをしていましたが、常に新しいものをとも思いと、ご飯のほうがいろんなおかずに合わせやすいとの事で、ランチメニューをご飯に変えました。

ランチは週替わりで毎日限定１２食。９８０円です。
そうそう、バランスの良いものを！で杉田さんが基本にしている言葉「まごは（わ）やさしい」。
この頭文字を使った食材を出来るだけ含むように務めています。
まめ、ゴマ、わかめ、やさい、さかな、しいたけ、いも。
１回でこの食材を作って摂るのは大変ですよね！？
でも「カフェこのは」では叶えてくれるんです。
出してもらった今週のランチ。

どうですか？この食欲をそそる彩りとバランス！！
早速、実食。
白身魚のバーベキューソースをいただきます！
ん～、白身魚は淡白なはずなのにしっかりと味が付いていて、これはご飯が進む！
そのご飯も、とてもこだわって作っている農家さんのお米を使っているので、残さずに食べてほしい！と言っていました。
小食の方にはご飯の小盛、たくさん食べたい人には大盛りも対応していますので、注文の際に遠慮なさらず自分に合った量をリクエストくださいね！
ランチのほかにも美味しいドリンク等もあり、ゆっくり過ごせますので、ぜひ足をお運びくださいね♪

☆カフェ　このは☆
住所：秋田市新屋扇町13-32（ナイス新屋店向かい）
営業時間：午前11時半～午後4時（ラストオーダー午後3時半）
定休日：日曜・月曜