はい、あんちかです。
秋田市仁井田にある、小野孝太郎さんのハウスにお邪魔しました。

今、小野さんのハウスでは、ふくたち、ルッコラ、パクチー、ニラ、生で食べられる小松菜などを栽培しています。
こちらはふくたち。白菜なんですよ！

ルッコラはイタリア料理などのサラダに使われます。ハウスの畑から採れたてを試食したら「ん！！この味。ごま油！？」
そうなんです、始めに ごま油の味がしてその後、ピリッと辛い。
新鮮だからこそのこの味！1度で2度美味しい！？

そして、シャンツァイ（香菜）、コリアンダーとも呼ばれる「パクチー」。
ニラ科で独特の香りがします。タンポポのような生え方をしています。

実はあんちか、パクチー初体験。早速、実食！
大好きな人はサラダにしたり、バクバク食べるそう。ですがおぉ～、若干クセがある味。でも後味は好き＾＾
パクチー大好きな人は「パクチニスト」と呼ばれるそうですが、あんちかはまだ遠い道のり・・・。

新鮮な野菜はどれも美味しいね！
たくさんの野菜を作っている小野さんは、今度は珍しい野菜にも挑戦したい！とおっしゃっていました！
また、お邪魔します。