2月２日(月)

こんにちは。あゆみです。

今日は大仙市で、今収穫の最盛期を迎えている

「蓊まつ菜」をご紹介しました。

東商事の加藤さん、生産者の佐川さん、ありがとうございました！

「蓊まつ菜」は、東商事のブランドで、

１２年ほど前に、大仙市の農家・清水川さんが育て始めたもので、

今は合わせて４軒の農家が育てているそうです。

茎まで甘くておいしいので、そのまま生でも食べられますし、

炒め物にしてもおいしいそうです♪

シンプルにオリーブオイルと塩で炒めるのがおすすめ。

東商事さんから、直接発送をしてらえるとのことで、

気になる方は、ぜひお問い合わせください。