11月17日(金)
あゆみです♪
能代市を中心に軒先や駐車場などで営業している
かまど焼き芋「hokuhoku」さんをご紹介しました。
見てください!このとろ~り美味しそうな焼き芋!!
品種は紅はるかです。
この美味しそうな見た目、そして焼き芋のあま~い香りに我慢ができず、
中継開始30秒くらいでパクッ!!!いきなり食レポをしました。(笑)
「ん~~~!!あま~い!とろっとろ!歯がいらない!
飲み物のように喉をスルッと通っていく!」
本当に感動しました…!
このトロトロの秘密は、こちらの調理器。
なんともおしゃれな箱です。
この中には七輪があって炭火でじっくり1時間半~2時間ほどかけて焼いているそうです。
かまど焼き芋「hokuhoku」の佐藤かれんさん。
佐藤さんは先月(10月)まで能代市の地域おこし協力隊をされていました。
その中で、高校生などの若い人たちが集まる場所が能代にあったらいいなと
感じることが多くあったそうです。
そこで、店舗は持たずに、高校生が寄り道できる場所に出向いて
焼き芋を販売しようと始められたとのこと。
学生には割引もされているそうです!
寒い冬も、ほかほかの焼き芋を食べて乗り切りたいですね♪