２０２２年２月１４日（月）放送

ゆみこです。今日はバレンタイン！ということで、材料二つで出来ちゃう「生チョコ」のレシピをご紹介しました🎁

↑こちらは今回のレシピで作った生チョコを更にコーティング＆トッピングしてみました♪

準備するものは
・チョコレート ３００ｇ（製菓用でも板チョコでもＯＫ）
・牛乳 １４０ｃｃ・・・・・・・たったこれだけです＾＾

①湯煎でチョコレートを溶かす

②牛乳を６０℃に温め、チョコレートと合わせる
（鍋で温める場合は鍋肌の牛乳が沸々と泡が立つくらい）

③泡だて器で素早く小さな円を描くようによーく混ぜ合わせる

④平たい型にチョコがくっつかないようにクッキングシートを敷いて流し込み
冷蔵庫でしっかりと冷やす

⑤型から取り出して好きな形にカットしたら出来上がり🎵

※ココアパウダーなどでトッピングすると見た目もキレイですよ

こんなに簡単なのにしっとり濃厚にできました🍫

チョコレートの種類もブラック、ミルク、ホワイトと
種類を変えて作ってみてもいいかもしれませんね✨

ただ一つ、チョコを扱う際に絶対に気を付けてほしいのが・・・
「水が入らないようにすること」です💣
びっくりするくらい味が変わってしまいます(´；ω；`)ﾏｽﾞ・・・

おうち時間に作ってみてはいかがでしょうか＾＾
甘いものを口にして、ホッと一息つきましょう♬