はい、あんちかです。
大仙市大曲にやってきました。
こちらにオープンして4年目、空き家（古民家）を買い取り、リノベーションして営業しているカフェダイニングがあります。
カフェダイニング「トランブルー」大曲　大農前店です。

今日はお話をオーナー夫人の町田温子さんに伺いました。
店内は木のぬくもりが溢れ、テーブル席と大きな窓から雪景色が見えるカウンター。暖炉もあり、ほっこりゆっくりできる空間です。
また気まぐれで、ひょっこり看板ネコちゃんも来てくれたりしますよ。

こちらのお店で大人気なのがパンケーキ。
今日はタワーパンケーキいただきま～す！
作っているところから見せてもらったのですが、注文を受けてから作るんですって！

それはパンケーキをふんわりふっくらさせるため。使用するメレンゲは作り置きができないから。温子さんのこだわりが感じられます。
こんなボリュームのあるパンケーキは初めて！しかもゼリーのようにプルプルしてるし！！ちょっとの振動で揺れる！
上にバナナをのせて、たっぷりのクリームで覆い尽くして仕上げはキャラメルソース。

で、デカイ。ボリュームが凄い。見た目はかまくらみたいです。

しかも高さも幅もある！

では早速、実食。
フォークを刺し、たくさんとって口に入れたら一瞬で溶けてなくなった。こりゃ温子さんが「歯がない人でも食べられる」と言っていた意味がわかるわ。
タワーパンケーキは飲み物！！
本当に美味しいです。1人でも食べられそう。
スイーツ好きの男性の方で、このタワーパンケーキとプレート両方を食べた方もいるそうです。それだけ美味しいってことですね！
パンケーキのほかランチもありますので、みなさん足をお運びくださいね！

☆トランブルー☆
住所：大仙市大曲上栄町5-23
営業時間：午前11時半～午後6時
電話：070-1468-1310