かおりです！
大仙市協和小種地区に、まぶしすぎるほど鮮やかな菜の花畑があります！
耕作放棄地だった土地を改良し、栽培された菜の花です。
広さは合わせて１５ヘクタール！
こちらの畑は「まるで牧場の中が菜の花でいっぱい！」そんな様子！です。

栽培に取り組んでいるのは、
農事組合法人　エコファームの皆さんです。
会長の　佐藤　誠さんにお話を伺いました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
佐藤さんは、小種地区で暮らしています。荒れていく耕作放棄地を見て
「何かやってみようかな。菜の花　植えたら景観がよくお花見できるかな」と
退職してから　菜の花栽培を始めたのだそうです。
現在は６人のメンバーで取り組んでいます。
動き始めて　今年で９年。菜の花畑を訪れる人は年々　増え　
今では「観光地ではない観光地（佐藤さん談　＾＾）」になっています☆
訪れたお客様も口々に「すごい～☆☆」と言って写真を撮っていました！

佐藤さん達は、この菜の花からなたね油「まほろば菜油」を作っています。

閉校した　地元の　小種小学校の給食室を利用し、
オリジナルの「採油機」を置いて　生産は手作業で行われています。

小種産の菜の花だけを使った　無添加のなたね油です。
販売は、菜の花が開花している間は、菜の花畑のそばで。また
道の駅「協和」、道の駅「かみおか」、西武秋田店で行っているそうです。

エコファームのみなさんは「ちょっと食べてみて」とその場の菜の花の
先っちょを、折ってくれました。
そのまま口にすると…！　なんとも甘くて美味しい！！
みなさんは、有機栽培にこだわって菜の花を栽培しています。
見に来たお客様に摘ませることもあるのだそうです。
今年は「菜の花の摘み取り」を企画し　参加してもらったのだとか。
しかし「摘み取り量を決めてなかった（笑）」と佐藤さん。
みなさんが大喜びする姿で　今年「は」　「よし！」としたそうです。
来年以降も「摘み取り」を計画するということです。

昨年は、７月の大雨の影響で、堆肥や種が流される被害を受けた菜の花畑。
佐藤さんたちは、再度、肥料をまき、種をまいて
菜の花を育てました。その結果「今年は、うんと！いぐ☆咲いた！」＾＾
とのこと！！
「菜の花に埋まる！　ことが出来る！！！」　広大な　「菜の花畑」
２０日ころまで、見頃だということです。

＊＊＊＊＊菜の花畑＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【大仙市協和小種地区】
秋田市方向から、３４１号を進み　「淀川」の信号を左折。
左手に看板が見えてきたら、左に入って坂道を上っていくと！
「黄色」が目に入ります！！
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