はい、あんちかです。
秋田市浜田の伊藤農園にやってきました。今日はぽかぽか陽気でとても春を感じます。
池には大森山動物園からの地下水が流れ、さらさらと澄みわたる音を奏でています。
そして顔をのぞかせる春を感じるあれですよ、アレ!発見しました。フキノトウ。
まだ硬いものから、開ききっているものまで、たくさんのフキノトウを見つけることが出来ました。
フキノトウは独特な苦味と香りが特徴。天ぷらや和え物など日本料理に欠かせない、春の食材。
その他、スイセンやいちりん草、アザミなどを発見!
みなさんもお散歩しながら春を感じて見ませんか?