２０２５年７月１８日（金）放送

ゆみこです！
にかほ市平沢「魚や英　セカンドハウス」店主の 佐藤 英行さんと共に
地元の天然岩牡蠣、そして県外のブランド牡蠣についてお伝えしました。

今年の小砂川・象潟の岩牡蠣ですが、
例年に比べて身もぷっくらとしていて良いとのこと✨

また、初めて知る県外のブランド牡蠣にも出会いました！

全国の牡蠣を生で食べ比べができるんです。
「今が一番多くの種類の食べ比べができるよ」ということで
・象潟産の天然岩牡蠣　・兵庫県 坂越「ぷりみ」　・宮城県 石巻「YAWARA」
３種を食べ比べしました

＋長崎県「花美」

どれも個性豊かで、今しか堪能できない贅沢な時間となりました！

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