２０２４年１０月１８日(金)

みおです。今日は、昨年１月に秋田市泉にオープンした「すうるどぅしゃ」にお邪魔しました。

お話を伺ったのは、石塚一広さん。

「すうるどぅしゃ」は、ケーキや焼き菓子などの洋菓子を、無添加、保存料不使用で作るお店です。

ショーケースには１１種類のケーキと、焼き菓子は２０種類ほど並んでいました。

中でも特にパイ作りに力を入れているんだとか。

この時期のおすすめは「かぼちゃパイ」

バターソテーした皮付きのかぼちゃとアーモンドクリームで作る「かぼちゃパイ」は、かぼちゃの優しい甘さと、サクサクを通り越してパリパリのパイ生地が美味しい！

ハロウィンのお土産にも、自分のおやつにもぴったり。１つから買える「かぼちゃパイ」です。

皆さんも味わってみてはいかがでしょうか？(かぼちゃパイは１１月末までの販売予定。)