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2023年6月12日

東北初!ナポリ認定女性ピッツァ職人 誕生

2023年6月12日(月)放送

ゆみこです。秋田市民市場 1F 本格ナポリピッツァ専門店「ZECCHINI PIZZA bancarella」
こちらのお店で働く小玉恵子さんは今月6日に東京で行われた「日本ナポリピッツァ職人協会認定職人」の本審査を受け、
なんと東北で初となる ナポリ認定女性ピッツァ職人となりました✨

↑本審査中の小玉さん

審査では細かな規定があり、それに沿ってピッツァを焼きあげます。
すでに認定を受けているオーナーの大関真吾さんはまもなく本場ナポリで行われる世界大会へ向かいます。
この6月は「ZECCHINI PIZZA bancarella」にとって「挑戦の月」🏳‍🌈