遅ればせながら田村陽子です。
きょうの番組では好きなパスタを教えてくださいということでお送りしました。

カルボナーラや渡り蟹のクリームパスタ（豪華！）などクリーム系が好きと言うリスナーさんが多かったですね。
廣田アナもクリーム系が好きだそうです。
ボンゴレやナポリタン、タラコ、アラビアータ、カレースパ、変わったところではソースで味をつけた「横手焼きそばパスタ」をレシピつきで教えてくださったジェミニさんをはじめ皆さん、ありがとうございました。

ここで私のオススメレシピを一つ。生トマトを使った簡単ソースです。
トマトをざく切りにして、そこにニンニクの細かい細かいみじん切り、あればバジルなどのハーブ（乾燥オレガノもいいです）、塩、オリーブオイル、顆粒のコンソメを少々を加えて混ぜるだけ♪
フランスパンにのせて食べても美味しいですし、カッペリーニなど細いパスタと合えると簡単に冷製パスタになるんですよ。是非お試し下さい！

賀内です。

昨日のお料理中継に、激励のメールを多数いただき、ありがとうございます。
「マーマレードを買ってきました。今度作ります」
「作ったら、写真添付します」
などなどのメッセージでした。
この私が作ったんですから、大丈夫です。

連休の合間、平日のような休日のような、不思議な感覚の一日。
ラジオネーム「すみ」さんは「今日はGW唯一の休日、大潟村菜の花ロード、井川町の日本国花苑、角館と県内の桜の名所といわれるところをハシゴしてきたいと思います」。
昨日は各地の観光地も渋滞やら混雑やら、賑わったようですが、きょうは行きやすいと思いますよ。

「ぬ。」さんは「きのう、じいじとばあばを連れて菜の花ロードに行ってきました。電車好きな息子が大喜びなミニSLが走ってました」。
菜の花ロード、人気ですねえ。でも一度行くと、果てしなく広がっている黄色と桜色に、圧倒されてしまいます。行きたくなる気持ち、わかります。

人それぞれの大型連休。
私はといえば、早起きが続いたのと、慣れないクッキング疲れ（！）で、きのうは午後に帰宅したらすぐに寝入ってしまいました。2時間ほど熟睡。目を覚ますと、夕日が障子を照らしていました。
まあ、こんな祝日もいいか。