1月20日のごくじょうラジオ
テーマは「給食」

1月24日が学校給食記念日となっていて、
1月24日を含む一週間を「学校給食週間」とする学校が県内でも多いそうです

ですから、今年は1月20日月曜が
その給食週間始まりの日も多いんです。

そのうちの一校、
由利本荘市新山小学校の栄養教諭　米持昭子(よねもちあきこ)先生をお招きしました。

米持さんは秋田県学校栄養士会の会長でもいらっしゃいます

そして、陽子さんは顔七変化会の会長ですか？

最近は給食週間には
いつも以上に地場産物を給食に取り入れるそうです

20日の新山小のメニューは「由利牛」だったそうで、
朝からおまつり騒ぎだったようですね（笑）

今回お話を伺って感じたこと

栄養士の皆さんは
栄養のことはもちろんですが、給食・食事を通じて
食事のマナー、礼儀、地場産物、食習慣など
いろんなことが自然と身に着くよう
工夫してくださっていたんですね〜

感謝感謝

何よりも、個人的には
子ども達が「いただきます・ごちそうさま」の意味を
きちんと理解して言ってくれるのを願っています。