■おしえてきりゅう先生

今回は、先生のお友達として、石川文子さんがスタジオに来てくれました。
おひさしぶりでした～(^∇^)♪

■酒かすレシピ
ごっくん晩御飯は、食育インストラクター・国際薬膳食育士・発酵食スペシャリストとして活躍中の小山明子さんとお届けしました☆
今回のメニューは「酒かす みその 肉じゃが」。

野菜本来の甘さを引き出してくれます。
酒かすが入っているので、深み・コクも感じられました~♪
美容にもいいといわれている酒かす。
この冬は酒かすを使った料理のレパートリーを増やしたいなー(^∀^)
小山さん、ごちそうさまでした！