今日、1月17日は、阪神・淡路大震災の日。
阪神・淡路大震災では、政府や行政の対応の遅れが批判された一方で、学生を中心としたボランティア活動が活発化し、「日本のボランティア元年」と言われました。
食べ物もなく、不安のどん底にいた被災者は、ボランティアによる炊き出し(おむすび)に助けられました。
この大震災での体験をきっかけに、「ごはんを食べよう国民運動」がはじまりました。
いつまでも、食料や危機管理の大切さ、ボランティアの善意を忘れないために、ごはんを食べよう国民運動推進協議会では1月17日を「おむすびの日」と定めたのです。

というわけで、今日は、「おむすびの思い出」というテーマでお届けしましたよ(^^)

2時台は、
昨年11月に、ニューシングル「悲別 ～かなしべつ～」をリリースした
歌手の川野夏美さんとお電話を繋ぎました。

3時台の「秋田県からのお知らせ」では、
秋田県近代美術館 主任学芸主事 山本丈志さんをお迎えし、
「近代美術館コレクション展と企画展」についてお話を伺いましたよ。

見るからに芸術家! といった雰囲気の山本さんは、
ABS秋田放送開局60周年『ジパング展』のポスターを手掛けた方でもいらっしゃるんですよ!

「藤枝おばあちゃんのじゃんご料理」では、
「手羽先とかぶのやわらか煮」をご紹介いただきました!!

弱火でじっくり煮込んであるので、箸を入れた瞬間に手羽先がほぐれました。
かぶもトロットロ!! 最高のお味!!
そしてこれがまた、おむすびに合うーーーーーーー!!

今回は特別に、おむすびエキスパートの藤枝おばあちゃんから、
丸いおむすびの握り方と、三角おむすびの握り方の違いを教えてもらいましたよ。
こちらが、丸におむすびの握り方。

でもってこちらが、三角おむすびの握り方。

違いが分かりますか?

ごくじょうラジオ、20日(月)のテーマは、『給食』です。