賀内です。
ハロウィンを控えて、きょうの「歌のない歌謡曲」では、かぼちゃケーキの作り方を紹介していました。
再録しますと、こうなります。

（１）大きめに切ったかぼちゃを蒸す。
（２）実を鍋に入れ、砂糖、バター、牛乳を加え、かぼちゃのあんを作る。
（３）あんを皮にのせて、オーブンで焼く。

これを聞いていた鶴岡さんいわく、「私はかぼちゃプリンを作りますよ」。
さっそく、レシピを聞き出しました。

【プリンの材料】
├やわらかくしたかぼちゃ（皮をむいて適当な大きさに）：500ｇ
├生クリーム：200ｃｃ
├砂糖：80ｇ
├卵：3個
├コーンスターチ：大さじ2.5
└シナモン：少々

【カラメルソースの材料】
├グラニュー糖：大さじ3
└水：大さじ1
（グラニュー糖と水をよくまぜて熱する）

（１）プリンの材料をミキサーに入れてなめらかに。
（２）カラメルを型に流し、その上にプリンの材料を流しこんで20分ほど蒸す。
（３）冷やすとさらに美味。

ハロウィンというのは、昔は影も形もなかったお祭りですが、日本でこれほど一般化したのは、21世紀に入ってからではないでしょうか。
それはともかく、かぼちゃの皮が硬くて切りにくい、というお話は、8/27の放送日記でも紹介した通りです。みんな悪戦苦闘して皮を切ったあと、お菓子作りをしているのでしょうね。

賀内です。

ラジオまつりにちなんだラジパル中継、ハン・カクサイが大館の中山梨をリポートしました。
水分たっぷりの梨にかぶりついて、おいしそうな様子でしたが、ことしの中山梨は6月の雹（ひょう）にやられてしまい、全体の７割が被害を受けたとのこと。穴があいたりした梨は大幅に値下げして販売しているそうです。

10時半からの「楽しい観光地情報」では、平鹿リンゴまつりの話題でした。
ことしは台風がこなかったこともあって、出来がよかったとのことです。

丹精こめて育てても、たった1回の台風や雹で台なしになってしまうのが、自然の恐さですね。
わが家の冷蔵庫には、リンゴが常備されていますが、「農家の皆さん、ありがとうございます」と言いながら食べています。