【ママラクポイント】
・卵は常温に戻して
・板チョコは手で割って

【材料】14㎝クグロフ型1個分

• 無塩バター=80g
• 卵=80g
• 砂糖=70g
• 薄力粉=60g
• アーモンドプードル=20g
• ココア=15g
• ベーキングパウダー=2g
• 牛乳=30g
• 明治ミルクチョコレート・ホワイトチョコレート・リッチストロベリー・リッチバナナ=各1/2枚
• シロップ：
• 砂糖=20g
• グランマニエ=10g
• 水=50g
• トッピング：
• イチゴ=6粒
• 粉糖・金粉=適量

【作り方】

• クグロフ型にバター（分量外）を塗り、冷蔵庫で冷やしてから、粉を薄くふっておく。オーブンを予熱しておく。シロップの水と砂糖を小鍋に入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火から下ろしてラム酒を加える。
• バターはレンジでクリーム状にして、砂糖を2回に分けて加えながら泡だて器で混ぜる。砂糖のざらつきがなくなったら卵を少しずつ加え、よくすり混ぜる。
• 薄力粉・ココア・ベーキングパウダー・アーモンドプードルを合わせてふるい、[1]に加えてさっくりと混ぜる。牛乳、細かく割ったチョコも加えて用意した型に流し入れる。
• 170℃のオーブンで30～35分焼成する。焼きあがったら型から取り出して、すぐにシロップを打つ。
• 粗熱がとれたら粉糖を振り、イチゴをのせて金粉で飾る。