【ママラクポイント】
・ミントを加えたら火から下ろして香り高く

【材料】

• ミント=50g
• グラニュー糖=120g
• 水=200cc

【作り方】

• 鍋に水とグラニュー糖を煮立て、洗ったミントを加えて火から下ろし、そのまま冷ます。
• 清潔な瓶などに濾し入れ、冷蔵庫で保存する。

☆ミントシロップを使って…ミントサイダー☆
ミントシロップ適量を炭酸水で割り、氷を浮かべていただく。

☆ミントサイダーを使って…ミントクラッシュゼリー☆

【材料】

• ミントサイダー=300cc
• レモン汁=小さじ1
• グラニュー糖=大さじ2
• 板ゼラチン=5g

【作り方】

• ミントサイダー50ccにグラニュー糖を加えて熱し、水で戻したゼラチンを加え混ぜる。
• 残りのミントサイダーとレモン汁、[1]を混ぜ合わせ、バットなどに流して冷やし固める。
• [2]をフォークなどで粗く切り、お好みのフルーツとともにグラスに盛る。