お好みのフルーツを加えて

【ポイント】
白玉は中央をつぶして、火通りよく。
すべての材料をよく冷やして。

【材料】

• すいか=1個
• 白玉粉=100g
• シロップ
  • 砂糖=70g
  • 水=100cc
  • レモン汁=大さじ2
  • グランマニエ=小さじ2
• メロン=1/4個
• バナナ=1本
• りんご=1/2個
• キウイ=1個
• みかん（缶）=1/2缶
• サイダー=適宜
• レモン汁=大さじ１

【作り方】

• シロップを作る。小鍋に砂糖と水1/2カップを煮立て、少し冷ましてからレモン汁とグランマニエを加えて冷やしておく。
• 白玉粉は水を加えて耳たぶの硬さに捏ね、小さく丸めて1～2分茹で、冷水にとっておく。
• スイカは上1/3を切り離し、中身をくり抜く。身は種を除いて、一口大に切る。メロン、バナナ、りんご、キウイも食べよく切り、レモン汁をまぶしておく。
• スイカの器にシロップと白玉、フルーツを盛り合わせて、いただく直前に冷えたサイダーを加える。