6月25日のゲストは、男鹿市の浮田産業輸送株式会社社長・浮田忠勝さんからのご紹介で秋田市手形山崎の「やきとり・おでん 晩酌や」の店主 藤田斉（せい）さんです。ナビゲーターとして浮田産業のテレビCMに出演している香月彩さんにもお手伝いして頂きました。

藤田斉さんは昭和38年9月2日生まれの59歳。まもなく還暦を迎えますが、スマートで若々しい方です。お話を聞けば聞くほど、いろんな経歴を持つ方で驚きました。

秋田県立秋田南高等学校を卒業後、語学教育で有名な獨協大学に入学。卒業後、昭和62年4月ホテルニューアカオに入社。予約やフロントに従事。平成2年9月にはホテル紫苑に入社。フロントや営業に従事。平成6年4月には秋田中央交通に入社。JAL秋田空港所・貸切バスセンター・管理部に従事。平成17年11月には、こまち健康ランドに入社。支配人として従事。平成20年7月には、桜ゴルフに入社。営業部長として従事。令和3年4月にはヒスイ・個人事業主として開業しました。

そして今年！
令和5年の3月1日には秋田市手形山崎に「やきとり・おでん 晩酌や」をオープンしました。ホテルマンを経験したあと30歳の時に秋田に戻り、40代の頃から自分の住む地域でやきとり屋を開きたいと思っていたそうです。なぜかというと、藤田さんの家の地域には1人暮らしの方が多いことから、皆さんが集える場所があればストレス発散になるのではないかと思ったからです。お店の中は昭和レトロの雰囲気で、和やかな田舎の実家に帰ってきたような雰囲気なんですって。昭和時代に流行っていたジーンズやベルトなど懐かしいものが一杯置かれているらしいので、ひとりで行ってもトークの得意なマスター？藤田さんが、そのような物の話題からお一人様同士を繋いでくれてすぐ仲良しになれる場所のようですよ。

英語・フランス語など、語学も得意な藤田さんのお店には高齢者だけでなく、秋田大学で学ぶウクライナからの留学生なども訪れているんですって。外国の方も安心して来られるお店なんですね。開店時間の午後4時には年配者、千秋公園を散歩したあと必ず寄ってくださるご夫婦もいるんだそうです。6時ごろからは会社帰りの方や学生さんが訪れ、用意したやきとりが無くなってしまうこともあるそうですがお店は10時・閉店なんだそうです。藤田さんは毎日、朝の9時ごろから開店時間ぎりぎりまで、全て一人で仕込みをしているそうです。だからリーズナブルな価格で提供できるんだと思いました。獨協大学で学んだ語学、ホテルマンとしてのお客様への接し方、いろいろな場所で経験したこと全てが活かされていて今、素敵な生き方をしてらっしゃいますね。Michikoも近いうちに行ってみたいなあ！