ホワイトチョコデザートを手軽に

【ママラクポイント】
・茶葉が開くまで待ち、しっかりと濾して

【材料】4人分

• ホワイトチョコレート=60g
• 生クリーム=100g
• 無塩バター=10g
• グラニュー糖=小さじ2
• 紅茶（茶葉）=大さじ1
• オレンジピール=少々
• お好みでピンクペッパーやシナモンなど

【作り方】

• 生クリームとグラニュー糖を小鍋に入れて弱火にかけ、沸々としてきたら火から下ろす。茶葉を加えて軽く混ぜ、蓋をして3分ほどむらしてから、茶こしでこす。
• [1]に刻んだチョコレートとバターを加えて湯煎でなめらかに溶かし、器に流し入れる。
• 冷蔵庫で1時間ほど冷やし、細かく刻んだオレンジピールやお好みのスパイスを載せていただく。