「夏もち～かづく　八十八夜♪」
なんて唄もありますが、立春から数えて八十八日目。
この日に摘んだお茶の新芽は上等なものとされ、
この日に新茶を飲むと長生きするなんて言われています。

今日、５月２日は日本茶業中央会が制定した『緑茶の日』(５月１日の年もあります)
ごくじょうラジオのテーマも『緑茶』でお送りしましたよ。

本日のゲストは
司法書士の桐生謙吾先生と、そのお友達の石川文子さん。

桐生先生からは暮らしにまつわる身近な法律のハテナは勿論、
お茶を美味しく飲む裏技も伝授していただきました(^^)

急須にお茶パック(白い不織布などで作られた小袋)をいれ、
お湯を注ぐ前にそのお茶パックに少量の水をたらす!
少し放置し、それからお湯を注ぐと甘みが増すとか!?
今度やってみよ～っと!

そして、じゃんご料理研究家の見上藤枝おばあちゃん。

以上の皆さんでした!
ありがとうございました!!

緑茶のようにあなたをホッと癒せるトークもお届けしたい
マティログでした!