今週の藤枝おばあちゃんの料理も、美味しかったーーー！！
余りに美味しかったので、レシピを公開いたします！

■牛肉のネギ巻き焼き

［材料］
├牛薄切り肉・・・300ｇ
├細ネギ・・・1束
├サラダ油・・・大さじ1
└片栗粉・・・適宜

［ごま酢］
├すりごま（白）・・・大さじ3
├酢・・・大さじ2
├薄口しょうゆ・・・大さじ2
├砂糖・・・小さじ2
├ごま油・・・小さじ1
└ラー油・・・小さじ1

［作り方］
（１）細ネギは15ｃｍの長さに切ってから、4等分にする。
（２）巻きすの上に、ラップをしき、牛肉の1／4の量を、15ｃｍ幅の横長に広げる。上面に片栗粉を少々ふり、細ネギのせて芯にし、くるくると巻く。残りも同様に巻いて、ラップをはずす。
（３）フライパンを熱して、サラダ油大さじ1をひき、（２）の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら焼いて、肉に火を通す。
（４）（３）を一口大に切って器に盛り、よく混ぜた「ごま酢」をかけてできあがり！

ごま酢は、焼きたてにかけるのがポイントだそうです！

みなさんも、ぜひお試し下さい（＾＾）

本日のゲストは、

秋田在住お笑いコンビ「ちぇす」の若松弘樹さん(ボケ担当)・長谷川瞬さん(ツッコミ担当)

司法書士の桐生謙吾先生とお友達のワリー・ガッタナーさん

じゃんご料理研究家の　見上藤枝おばあちゃん

いじょうの皆さんでした。ありがとうございました！

ごくじょうラジオは、また来週!!
9日(月)のテーマは、『アルバイト失敗談』です。