■ごくじょうカフェ
『桜のシフォンケーキ』が登場。おなじみ秋田市民市場で開業する"どるず珈琲店"の人気メニュー。
きょうは、ブラジルコーヒーとともにいただきました。
刻んだ桜の葉が入っていて、優しいケーキの甘さを引き立てていました。
幸坂アナウンサーもお気に入り！

■ごっくん晩ご飯
ジュニア野菜ソムリエ＆食育インストラクターの森山法子さん

低カロリーなダイエットデトックス食〜『わかめとしらすの香り炒め』
【材料（2人分）】
├生ワカメ　　　　　　　１５０g
├シラス　　　　　　　　大さじ３
├ショウガすりおろし　１／２かけ
├しょう油　　　　　　　小さじ１
└ゴマ油　　　　　　　　小さじ２
【料理方法】
（１）ワカメは洗って水にさらし、よく水気をとって食べやすい大きさに
（２）フライパンでゴマ油を熱し、ワカメとシラスを入れて炒め、おろしショウガとしょう油で味を調える
【ポイント】
ワカメが主役　大きめに切ると生ワカメのしゃきしゃき感が際立ってより美味しい
ご飯にのせて食べるのもよし！

ぜひお試しください。