【ママラクポイント】
・白玉は浮きあがってきたら30秒程で冷水にとる

【材料】4人分

• ココナッツミルク=300cc
• 牛乳=200cc
• 練乳=120cc
• 白玉粉=100g
• スイカ・メロン・モモ・巨峰など好みのフルーツ=適量
• ミント=少々

【作り方】

• 白玉粉は同量の水を加えて捏ね、小さく丸めて茹でる。いただくまで冷水に浸しておく。
• フルーツは食べやすく切る。
• ボウルにココナッツミルクと練乳、牛乳を入れてよく混ぜる。
• グラスに[1]と[2]の1/4を入れて、[3]を静かに注ぎ、ミントを飾る。
• お好みでかき氷を載せて楽しく。