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2024年08月23日

【リレーブログ】今、あついもの

暑い!今年もク〇暑い!←実感こもっている
熱い!オリンピック™に甲子園、少年野球も。どの試合も熱い!←熱戦
などとくるのが、この時期一般的でしょうが、
私は「厚い」に傾斜します―!

ちょうど、きょうの昼食に秋田駅ビルTopicoの飲食店で食べた
本荘ハムフライと しょっつる唐揚げ定食

定食全体 斜めから

本荘ハムフライは、ご存じ、旧本荘市内のB級グルメ。
以前、ハムフライ普及に携わる人から、こんな話を聞いたことがあります。
子どもの頃、夏休みの開放プールの帰りに、街角の肉屋さんで買った揚げたてを
ほおばりながら、友だちと遊んだ。お小遣いで買える庶民的なおやつだった。

さて、きょうのハムフライは・・・

ハムフライ一切れ 断面

程よく厚い!(感覚では1㎝ちょっとかな)

衣のカリッと感とハムからでるうま味、ソースがマッチ。
サキホコレの白米と合わせて、美味しくいただきました。

昔懐かしいB級グルメ・ハムフライ。
おそらく、当時、そんな厚くないハムのスライスを揚げたものだったのではと想像します。
※近くに大手ハムメーカーの製造工場があったので、味はメチャメチャ良かったとのこと!

ところで、薄いよりも厚い方がゼッタイ嬉しい食べ物ってなんだろう・・・。
羊かん、ロールケーキ、スライスしていない食パン、フグ刺し…
みなさんはいかがですか?
さて、リレーブログ。次は賀内隆弘アナウンサーです。

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