「セカイカメラでB級グルメを食べつくせ！」のコーナーでご紹介した、かやき四天王のお店

料亭濱乃家
「しょっつるボール」
秋田市大町

ユーランドホテル八橋のかっぱ亭
「グリーンカレーかやき」
秋田市八橋

第一会館川反店
「桃豚すき風かやき」
秋田市大町

水屋光琳
「炙り比内地鶏の卵とじかやき」
秋田市山王

【ポイント】
粉類は、粘りが出ないように軽く混ぜて

【材料】4個分

• 卵=1個
• グラニュー糖=大さじ4
• 牛乳=大さじ3
• バター=大さじ1
• 薄力粉=大さじ6
• かたくり粉=大さじ1
• ベーキングパウダー=小さじ1
• 重曹=小さじ1/2
• はちみつ=大さじ1
• コンデンスミルク=大さじ1
• バニラオイル=少々
• クコの実=適宜

【作り方】

• 薄力粉・かたくり粉・ベーキングパウダー・重曹は合わせてふるっておく。クコの実は牛乳少々（分量外）で戻し、バターはレンジで溶かす。
• ボールに卵とグラニュー糖を入れて泡だて器でときほぐし、牛乳・溶かしバターを加える。
• （2）にふるった粉類を加えて軽く混ぜ、はちみつとコンデンスミルク、バニラオイルも加える。
• アルミカップに流し入れてクコの実を載せ、湯気の上がった蒸し器で強火で20分ほど蒸す。

御菓子司　勇助堂

【住】由利本荘市桶屋5
【営】7：00～18：00（日・祝は17：00まで）
【休】第2・4木曜
【電】0184-22-2141

菓子舗　蕗月堂

【住】横手市十文字町西原一番町74
【営】9：00～19：00
【休】日曜
【電】0182-42-0206

※土日のみ、こまち野（羽後町）でも販売

菓匠　不老庵

【住】秋田市楢山本町3-7
【営】9：00～17：30
【休】第1・3日曜
【電】018-887-3838