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2017年1月9日

レストラン「オーパス」

レストラン1

1時台に引き続き、2時台のラジパル中継は太平山スキー場オーパスから♪
たっぷり運動した後にはお腹も空きますよね!!

レストラン5

こちらのレストランは席数が約400と広々で、食事メニューから軽食までメニューが豊富です。

村上さんのおすすめはこちら!

レストラン2

特製まんたラーメンと、美代大根おでんです!

レストラン3

まずは地名のマンタラメから名前をつけた「特製まんたラーメン」はできるだけ秋田の食材を使って仕上げた絶品ラーメンです。
麺は大潟村産の小麦「銀河のちから」を使用したコシのある細ちぢれ麺です。
大きなチャーシューは秋田県産の豚を使って低温でじっくりと調理したこだわりのチャーシュー。
スープはとりがら&こんぶだしのダブルスープ!
冷えた体に染み渡る飽きのこない一杯です^^

そしてもう一つの美代大根おでん!

レストラン4

みよ大根っていう品種???なんて思いましたが、実は看板娘の美代さんの名前が付いていたのです!
味のよーく染みこんだ大根は大きくカットされていて高さ6センチもありました。
玉子はおでんには珍しい半熟玉子!
このダシはそばだしを使っているとのことで、秋田県民好みのしっかりとした味になっています。

レストラン6

スキーなどを楽しんだ後はもちろん、レストランのみの利用も可能なので気軽に足を運べますね^^