鶴岡です。

RNえくぼさんから、食わず嫌いについてお葉書です。

えくぼさんは、どうやらイカの塩辛が苦手のようです。というよりも一度も食べたことがないんですね。色がNG。ちびちびと食べるのが美味しいのですが、私はネギたっぷりを炒めて、ご飯を加えて、更に塩辛を入れて、炒飯にしちゃいます。そう思っていたら、食べたくなりました。確か、家には塩辛があったはずです。

で、作っちゃいました。

ちょっとしょう油を入れて香ばしく仕上げました。すすんで食べないものはありますが、ほとんど好き嫌いがありません。何とか美味しくならないかな？とあちこちから情報を集めちゃうからかもしれません。塩辛チャーハンの話をした後、番組ディレクターはパスタにあえると言っていました。
美味しそう！と盛り上がりました。
食わず嫌いもアレンジしてみて食べられるものもあるかもしれませんね。