【ママラクポイント】
・具が出ないよう皮はしっかり留めて

【材料】4人分

• 黒豆煮=40g
• ピザ用チーズ=40g
• 切り餅=1個
• 餃子の皮=12枚
• 揚げ油=適量

【作り方】

• 黒豆煮は水気を拭き、切り餅は厚みを半分に切り、さらにそれぞれ6等分する。
• 餃子皮のふちに水をつけ、餅1切れと黒豆2粒、チーズを3g程度載せて、三角形に形作る。
• 160℃に熱した揚げ油で2分程度、少し色づくまでからりと揚げる。