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2015年4月27日

乳搾りにチャレンジ

命を育む土田牧場の乳製品の秘密と土田牧場のあれこれを雪絵が探る牧場ラジオ。
4月27日は私・雪絵が乳搾りにチャレンジしてきました。

圧倒されるような大きさのおっぱいにエネルギーを感じました!
搾乳の前に、温かいタオルでおっぱいを拭くと、牛も絞られることを感じてパンパンに乳を張らせます。
準備が整ったら搾乳開始。

一頭につき4つ下がっている10センチくらいの乳頭をそっと握り、一生懸命絞らせてもらいました。
最初はうまく行かなかったけど、場長さんにレクチャーしていただきながら
奮闘すると…乳首に牛乳が落ちてくるのが感じられるようになり、
徐々に搾乳もスピードアップ!

通常は搾乳機を使い、短時間で絞り上げるとのこと。
電気が切れたら、一頭一頭手絞りするのだそうです。大変だ~!!
朝夕二回のこの大変な作業のおかげで美味しい牛乳が飲めるんだなあと改めて実感しました♪

[牧場動画はこちら♪]

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