賀内です。

「水曜リクエスト」はハガキが多いのが特色です。
細かい字でびっしり！「のりまき」さんのおはがきです。
ご希望におこたえして「アンパンマン体操」をお送りして、アンパンマンのキャラクターで誰が好きかという話になりました。

私の知っている女の子で、ドキンちゃんが理想の生き方、という子がいます。
バイキンマンを手足のように使って、自分はメンドくさいことを何もしないのがいい、というのですが、それでいいのか！
その話をしたら、鶴岡さんはバイキンマンがいい、とのこと。報われない人生（あれは『人生』かな？）ですが、ちゃんと見る人は見ているんですねえ。
「三匹の子豚の母は大豚」さんも「私もバイキンマンが大好きです。マメだし、頭いいし、思いがけないところが優しいし...好みのタイプですね」。
バイキンマンには、通好みのファンが多いようです。がんばれ、バイキンマン！

ところで。
4/29の「あさ採りワイド」で鶴岡さんは、スペアリブその他の行楽弁当を1時間半で作りましたが、「あさ採りワイド」リスナーの間で、スペアリブが静かなブームのようです。
先週も「作りました」のメッセージをいただきましたが、きょうも横手の「ピンクルビー」さんから「GWに義姉家族に出したらすぐに売り切れ！」というメールが届きました。
また「カーネーション」さんも「楽に作れておいしかったです」。
スペアリブというと、ホテルの宴会に出てくる料理、みたいなイメージで敷居が高そうですが、作り方は煮るだけ。シンプルなんですね。
ただ、工夫はいろいろできるようで、ピンクルビーさんは「煮たあと冷蔵庫に鍋ごと入れ、翌朝固まった脂を取ってからもう30分くらい煮ました」とおっしゃっています。これだと余分な脂が抜けますね。
「できあがりー」と言って持っていくと「おーっ！」という感動の声。これが、スペアリブを出すときの楽しみかな？