賀内です。

けさ７時過ぎ、スタジオに入ったら、おいしそうな香りが漂っていました。鶴岡さんが焼いてきた「焼きそばピザ」です。キムチがのっかり、チーズの下から焼きそばがはみ出している大力作！
朝から何も食べていないので空腹のスタッフは、さっそくいただきました。
私が先頭を切ったのは言うまでもありません。

このピザ、生地が焼きそばです。焼きそばに火が通ってパリパリになった、その歯ごたえ！お好み焼きのソースの香り！みんなに大好評で、たちまちなくなってしまいました。作り方は...ここからは、焼きそばピザの女王、鶴岡さんに教えてもらいます。

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はーい！鶴岡です。
作り方は簡単です。20分で出来ます。

フライパンに材料を下から順に重ねていってフタをします。
中火で15分焼くだけです。

下から順に
・焼きそばゆで麺 2袋
・ベーコン
・キムチ
・にら
・とけるチーズ
・お好み焼きソース ２周
・マヨネーズ ２周
・油 １周　です。
材料はそれぞれ一面にバランスよく散らしましょう。
麺がおこげっぽくなるのが 美味しいんです。

ピザ生地をつくるのは発酵などがあり時間がかかるのですが、生地の部分が焼きそば麺なので、お手軽です。焼きそばピザは、今朝起きて作りました。それぐらいお手軽なピザです。
いままで作ってきたどんなスウィーツよりも人気でした。(複雑）