賀内です。

先週の「あさ採りワイド」でお送りした、鶴岡さんの得意料理「大根とホタテ缶詰の煮物」。

その話を、けさのスタジオで茜谷アナウンサーとしていたら「うちでは大根とホタテのサラダですよ」と話してくれました。
そうこうしているうち、潟上市の「ゆきん子・ゆきこ」さんからお電話。
「大根のフライ」を作る、というお話でした。
「大根をスライスして、レンコンのはさみ揚げのように中にスライスチーズをはさみ、少し塩コショウして普通に揚げます。わが家は男の子ばかりなので、大きい大根を半分使ってもすぐなくなります」とのこと。大根の揚げ物とは、私もあまり聞いたことがなく、新鮮でした。

当番組、最近は半ばクッキング番組になっております。食欲の冬！メッセージお待ちしてます。