昨日載せたワークショップで作ったなた漬け。
「ごくじょうラジオ」のスタジオでも試食しましたが、
その晩、我が家の食卓にも♪ 緊張気味のなた漬け風がっこちゃん。
緊張のあまり、汗をかきすぎたんですね。 材料の分量を守らずに作った私のがっこは ちょっぴりしょっぱめでしたが、 甘麹に助けられ、とてもおいしかったです♪♪
自宅で簡単にがっこが作れるなんて♪ また作ってみようっと♪♪