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オーナーの橋本一也と、義弟の安藤吉史が店長兼料理長を務めるお店です。秋田を元気にしたいというオーナーの想いに賛同した義弟が埼玉から秋田に戻って来て、一緒に店を開きました。

お酒は、秋田の日本酒を中心に多数取りそろえています。料理は、地元の直売所などを回って集めた食材を使っています。三種町の馬刺や特製サラダ、八峰町の松岡食品の豆腐など秋田の食材にこだわって提供しています。お酒を飲まない人も楽しめるご飯メニューや、隠された裏メニューもあります。最大14～15名入ることができる座敷席もあります。個室を全部つなげると、最大24名様対応可能です。お客様にとにかく楽しんでもらえるお店を目指しています。