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秋田市山内で親しまれた古民家改装そば店「あっけら館」が、秋田市横森に「あっけらかん」と店名を改め、新店舗をオープン。お店の外壁は旧あっけら館の梁を使用し、趣のある佇まいです。

国産そばを丁寧に石臼挽きにしたそば粉を使用した、手打ちそばのお店です。季節によって使用する産地をかえたりしながら、そば本来の香りと食感を大事にした細打ちそばを味わえます。

揚げたての天ぷらと、具材との一体感を楽しめる数種類のかけそばも提供しています。