秋田中央きのこセンター『西目のぶなしめじ』
2017年3月12日(土)放送
旬:常時
由利本荘市西目町は、県内でいち早くきのこの産地化に取り組んできた地域。秋田中央きのこセンターでは、温度と湿度に気を配り、そのときに応じた最適な環境を保ちながら大切に育てています。
立派に育ったぶなしめじは、プリッとした食感とクセのない味で、きのこ界の万能選手といわれています。素材を味わうホイル焼き、さっぱりとしたサラダもおすすめですよ。
第2・第4土曜
午前11:55OA
毎回、旬を迎える秋田のベジフル(野菜と果物)が登場!美味しくするために大事にそだてている生産者の思いとおいしく食べるためのワンポイントをご紹介します!
旬:常時
由利本荘市西目町は、県内でいち早くきのこの産地化に取り組んできた地域。秋田中央きのこセンターでは、温度と湿度に気を配り、そのときに応じた最適な環境を保ちながら大切に育てています。
立派に育ったぶなしめじは、プリッとした食感とクセのない味で、きのこ界の万能選手といわれています。素材を味わうホイル焼き、さっぱりとしたサラダもおすすめですよ。