ABS秋田放送

2016年11月12日

白菜としいたけのレンジ蒸し

ABSラジオ「佐藤有希のあさラテ」で、
毎週土曜午前7時40分頃からお送りしている「あさごはん、いただきます!」のコーナーでは、食育アドバイザーの米澤智美さんプロデュースの朝食メニューをご紹介しています。

11月12日(土)の放送では、「白菜としいたけのレンジ蒸し」を教えてもらいました。

白菜としいたけのレンジ蒸し

【材料】2人分
・白菜…5枚
・しいたけ…5枚
・昆布出汁…100cc
(タレの分量)
・長ネギ…1本
・おろし生姜…1片分
・おろしにんにく…小さじ1
・白いりゴマ…大さじ3
・しょうゆ…大さじ2
・煮きり酒&みりん…各大さじ1
・ごま油…大さじ1
・七味唐辛子…お好みで

【作り方】
1.白菜は1枚ずつ洗って水気を切っておく。
2.しいたけは軸を落として、やや厚めのスライスにしておく。
3.白菜の間にスライスしたしいたけを挟んで白菜を半分の長さに切る。
4.耐熱皿に入れて昆布出汁をかけてラップをしてレンジで加熱する。
5.その間、タレの材料をあわせておく。
6.白菜に火が通ったらタレをかけて完成。

2016年11月11日

ふわふわモチモチの…

郷土スイーツ「麦巻き」を求め、五城目町に行ってきました。

製作中

もち米粉と小麦粉、砂糖、牛乳、たまご、バターなどを混ぜて…

クルクル

焼いて、巻いて…

完成☆

詳しくは、11月12日(土)の「あさラテ」で♪
レシピも紹介します!
10時頃からの放送です、ぜひ、お聴きください。

ALL伊藤さん

…ちなみに、わたし以外の全員が「伊藤さん」です(笑)。
五城目町には多いのでしょうか??
同じ下がり藤姓なので、何か嬉しかったです。

伊藤さんたち、ご協力、本当にありがとうございました!!

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