醤油ラーメン 700円
豚骨と鶏ガラを使用した優しい味わいのラーメン。
煮干豚骨ラーメン 800円（オススメ）
煮干しのエグみや苦味を抑えた、サラサラとした飲みやすいスープ。
麺はパツパツとした歯ごたえの低加水の中細ストレート麺を使用。
柔らかさを追求したレアチャーシューと、コリコリとした食感のメンマは、スープの邪魔にならない味付けに仕上げています。
カウンターには仕切りを設け、座席の間隔も広めにして、女性でも利用しやすいレイアウトにしました。
| 住所 | 〒019-1692 秋田県大仙市太田町太田新田街道上51 MAP |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜14:00 |
| 定休日 | 不定休（8月は隔週土曜日営業予定。Instagramでお知らせします。） |
| SNS | https://www.instagram.com/ramen_santoryu |
