「花火の街」大仙市大曲に11月オープン。親しみやすくお客さんにもあだ名で呼んでもらえるような店主を目指し、まっちゃんという屋号に。店主の姪っ子が作成したお店のオリジナルキャラクターが目印です。
お店のこだわりは仕込から接客、ラーメンの提供まで、とにかく全てを「丁寧」に。いちおしの看板メニューは、醤油らぁ麺と塩らぁ麺。スープは良質な煮干をふんだんに使い、塩と醤油のかえしもまっちゃん完全オリジナル。かえしも乾物の旨み甘みをふんだんにいれ、優しく丁寧な味に仕上がっています。
| 住所 | 大仙市大曲浜町6-28 丸子川ビルMAP |
|---|---|
| 営業時間 | 10時30分〜15時 平日月曜のみ夜営業 17時〜20時 |
| 定休日 | 火曜、水曜 その他不定休、店頭／インスタグラムにて告知します |
| URL | https://www.instagram.com/ramen.macchan/ |