


身体と心に優しいお菓子を提供するのをコンセプトにしています。
基本的に全ての商品がグルテンフリーで、主に米粉の焼き菓子を販売しています。小麦アレルギーの方にお勧めです。
一部、低糖質やロースイーツのお菓子も扱っています。
糖質は白砂糖不使用(メープルシロップ、アガベシロップ、甜菜糖、ラカンカS等使用)、油分はトランス脂肪酸を含むものは不使用(ココナッツオイル、菜種油、バターを使用)など、良質の素材にこだわっています。
人気はティグレという焼き菓子です。ティグレはフランス語で虎という意味です。生地にチョコが入っていて、それが虎の毛皮に似ていることから付けられました。凹みの部分にはイチゴチョコレートやミントチョコレートを流し込んでいます。チョコレートも手作りでテンパリングして作っています。ミント味もオーガニックのミントオイルで作っていて、色も天然色素を使用しています。
そのほか、アーモンドパウダーやオートミールパウダーを使用した低糖質のカップケーキやスノーボール、また、カヌレやレモンケーキ、ハートのガレットも人気です。日によって、ゼリーやプリン、ロースイーツのアイスクリームも販売しています。

| 住所 | 〒018-3311 北秋田市材木町1-17 MAP |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日、火曜日、水曜日 |
| 電話番号 | 090-4720-3846 |
| SNS | https://www.instagram.com/rawsweets.minako/ |