ホットケーキミックスのお茶蒸し菓子

材料（2人分）

作り方

• 緑茶の葉は小さなすり鉢で細かくすりつぶす。
• ールに卵を溶きほぐし、砂糖を入れて混ぜたら、牛乳を加える。サラダ油を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
• (2)にホットケーキミックスと(1)の茶葉を入れてサックリと混ぜ合わせ、紙ケースを敷いたカップに均等に入れる。蒸気のあがった蒸し器に入れて 10分~15分間蒸す。
• 蒸し上がったら表面をうちわなどであおぎ、冷ましてつやを出す。食べるときにハチミツや好みのジャムをつけてもおいしい。

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＊次回は「ななチキ」を使ったじゃんご料理です！