きょうのごっくんご飯は男鹿市で民謡居酒屋・福の家をお父さんと経営している伊藤春樹さんがスタジオにいらっしゃいました。

紹介していただいた料理は「牛しゃぶ風みぞれあん」です。
しかも今回使用する牛肉は男鹿梨を飼料として与えられた秋田錦牛！ありがとうございます。

では材料のご紹介です。

【材　料】
├牛肉(しゃぶしゃぶ用)　300g
├大根　1/3本
├なめこ　1袋
└大葉　4〜5枚
［調味料(しゃぶしゃぶ用)］
　├和風だし　5カップ
　├薄口醤油　大さじ6
　└塩　　　　小さじ2
［調味料(味付け用)］　　　　
　├和風だし　1カップ
　├薄口醤油　中さじ4
　└塩　　　　小さじ1

【大まかな作り方】
しゃぶしゃぶにしたお肉に、大根おろしとなめこを加えたみぞれあんをかけたものになります。

ご覧下さい、この笑顔♪
では、いただきます！

本当に美味しいのでみなさんもぜひお試しください。

＜おまけ＞
放送中にワリーガッタナーさんが褒めちぎった伊藤さんの靴

written by 鎌田D