ABS秋田放送

2007年11月3日

きざみ粕漬

角館のおかみさんは、美味しいガッコをつけられるのが条件。そんな中うまれたのがこの二品。
きざみガッコは色々な味噌漬けを刻んで混ぜたもので、お茶漬けによく合います。粕漬けは酒粕にわさびやからしが混ざり、ピリっとした味。
お酒のおつまみにもお茶請けにも良いです。

-----安藤醸造元-----
【電】0187-53-2008

(特派員:ももちゃんとあかねちゃん情報)

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