ABS秋田放送

2008年5月31日

しこったまん

角館の伝統文化とも言える漬物を特産品にしてみようという発想。
白あんの中にはふかしなす漬け、またはいぶり人参が入っています。皮はしっとりもっちりしていますが、なぜかは企業秘密。
1個110円で地方発想もクール便でできます。冷凍可。自然解凍でどうぞ。

プチフレーズはもともと洋菓子屋さん。西明寺栗を使ったモンブランやマロンパイも人気です。2階はレストラン。

-----(有)プチフレーズ-----
【住】仙北市角館町大風呂2
【電】0187-54-1997
【FAX】0187-54-2281

(特派員:彩さん情報)

2008年5月24日

中国茶の喫茶店「茶舗雨来香」

2月にオープンしたばかりの喫茶店「茶舗雨来香(うーらいしゃん)」。
中国茶の高級茶芸師がいて、安心・安全の中国茶をフランス菓子とともに提供してくれます。
家庭での煎れ方も教えてもらえます。喫茶の時間帯なら試飲も可能。
ランチ(日替わり)で提供する古代小麦のパスタもオススメ。

-----茶舗雨来香-----
【住】秋田市山王4丁目6-26
【電】018-866-3586
【営】11:30~14:00(ランチタイム)/15:00~20:00(ティータイム)
【休】日曜日

(特派員:淀谷優子さん情報)

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