海洋牧場 カイワレ大根
2017年3月25日(土)放送
収穫:通年
八峰町にある海洋牧場では、カイワレ大根や豆苗など「スプラウト」と呼ばれる、野菜の新芽を水耕栽培しています。一年を通じて出荷ができ、価格も安定しているスプラウト野菜。海洋牧場では、衛生面への配慮を行いながら栽培、出荷を行っています。
スプラウトは小さな新芽。それでも栄養価は抜群です。ぜひ、色々なお料理に取り入れてお楽しみください。
第2・第4土曜
午前11:55OA
毎回、旬を迎える秋田のベジフル(野菜と果物)が登場!美味しくするために大事にそだてている生産者の思いとおいしく食べるためのワンポイントをご紹介します!
収穫:通年
八峰町にある海洋牧場では、カイワレ大根や豆苗など「スプラウト」と呼ばれる、野菜の新芽を水耕栽培しています。一年を通じて出荷ができ、価格も安定しているスプラウト野菜。海洋牧場では、衛生面への配慮を行いながら栽培、出荷を行っています。
スプラウトは小さな新芽。それでも栄養価は抜群です。ぜひ、色々なお料理に取り入れてお楽しみください。